Elizabeth começou na indústria do cinema e da televisão desde cedo. Ela estudou atuação quando adolescente, escreveu e dirigiu peças de teatro no colégio e, em 1988, foi contratada pela YTV do Canadá como repórter, onde revisou filmes, entrevistou atores e diretores e, finalmente, passou para trás das câmeras como produtora, roteirista e diretora do segmento . Elizabeth é graduada pelo Programa de Direção do American Film Institute e pelo Programa de Estudos Cinematográficos da Simon Fraser University. Ela escreveu e dirigiu vários curtas-metragens premiados e recebeu o prêmio do Programa Nacional de Treinamento de Aprendizagem da Academia Canadense de Cinema e Televisão, que patrocinou Elizabeth para trabalhar ao lado de vários diretores veteranos, incluindo Arthur Hiller, Rob Bowman e Gary Harvey.
