George tem sido um fiel da mídia ao longo de sua carreira de 40 anos. Começando no rádio, ele logo progrediu para ancorar o primeiro SBS World News aclamado pela crítica, por oito anos e meio. Em 1988, George se mudou para a Nine Network (Austrália), onde, entre suas realizações, participou; Hoje, Wide World of Sports, National Nine Morning News e Coast to Coast.
Em 1991, George ingressou na Network Ten em Adelaide para a Ten News, ancorou a Ten News na Five (Adelaide) de 1992 a 2010. Em 2011, George hospedou o Ten News em Five (Melbourne) até setembro daquele ano.