Ele fez sua estreia no cinema a convite de Gene Kelly, que escalou Cassel para a seriocomédia filmada em Paris em 1956, The Happy Road (1957).Pelo menos, é o que afirmam os comunicados de imprensa;na verdade, o Cassel, alto e de rosto elástico, vinha usando filmes em menor escala desde 1950.Pouco depois, Cassel foi escalado com perfeição para o papel-título ingênuo na versão cinematográfica de 1958 de Cândido de Voltaire.Desde então, ele tem sido um defensor das comédias do diretor Philippe de Broca, quase sempre interpretando variações modernas do ingênuo Cândido.Desde então, ele é o amante do cinema de algumas das melhores atrizes como Jean Seberg, Brigitte Bardot, Claude Jade, Catherine Deneuve, Stéphane Audran ou Marie Dubois.Tocou em The Boat on the Grass (1971) (1970) de Gérard Brach com Claude Jade e John McEnery.Em 1974, Jean-Pierre Cassel adicionou milhares de cineastas americanos a seus fãs, com suas aparições como o trapalhão Rei Luís XIII em Os Três Mosqueteiros (1973) e Os Quatro Mosqueteiros: A Vingança de Milady (1974), de Richard Lester.
