Angélica María Cepeda Jiménez nasceu em Cartagena das Índias, Colômbia, em 02 de agosto de 1974. No entanto, ela cresceu em Barranquilla. Seus pais são José Cepeda e yadhira Jiménez (ambos advogados) e após seu divórcio Angie passou a viver com sua mãe e duas irmãs, Lorna (atriz) e Ivette.
Houve um tempo em que pensava em estudar Publishing, no entanto, ela descobriu sua vocação em drama e se mudou para Bogotá e ficou com uma tia. Angie começou seus cursos de teatro, em seguida, ela foi contratada por uma empresa de cerveja e fez algumas propagandas para ele. Em seguida, ela interpretou alguns pequenos papéis em várias telenovelas e filmes na Colômbia. Seu golpe de sorte foi quando Angie tem um papel na novela "Las Juanas", recebendo a atenção de alguns produtores de televisão que ofereceram seus trabalhos interessantes em programas de horário nobre; mais memorável deles era o seu papel de liderança na _ "Luz Maria" (1998) _, co-estrelado por Christian Meier e Rosalinda Serfaty.
No mundo cinematográfico, diretor peruano Francisco Lombardi convenceu-a de retratar uma prostituta chamada La Colombiana em _Pantaleon y las Visitadoras (1999) _. Foi um grande sucesso na Colômbia, Espanha, Peru e Argentina e recebeu boas críticas por sua atuação.