Mer-Mer Chen começou seu treinamento de artes marciais em 1984 e começou a ensinar em 1990. Mer-Mer especializou-se em artes marciais e armas por mais de 10 anos e é especialista na equipe, o sabre, a espada reta, a lança, o chicote de corrente e o pessoal de três secções. Ela começou a treinar com o famoso professor de Wushu, Eric Chen, e mais tarde treinou com o famoso Keith Cooke Hirabayashi.
Ela também foi um membro da equipe de Los Angeles Wu Shu e na UCLA ela liderou o clube de Wushu / Kung Fu e ganhou seu diploma de bacharel. Ela se formou em 2003 na Anderson School no Management Development Entreprenuers Program da UCLA.