Nascida e criada em Vancouver, British Columbia, Christine passou seu tempo entre a Europa e o Canadá após o colegial. Enquanto cursava a faculdade em Vancouver, ela originalmente tentou atuar como hobby enquanto se especializava em história da arte e se apaixonou por isso. Ela se tornou uma atriz em tempo integral depois de conseguir papéis em 40 dias e 40 noites (2002), 3000 Miles to Graceland (2001), Intern Academy (2004) e Final Destination (2000), entre muitos outros.
Ela estrelou muitos programas de televisão, incluindo The Dead Zone (2002), Psych (2006), Fringe (2008) e Supernatural (2005) e foi a personagem-título da minissérie de sucesso SyFy Riese (2009). Em 2005, ela recebeu uma indicação ao prêmio Leo por seu papel em O Colecionador (2004).