Nascido em Nova Jersey, Nick mudou-se para a Califórnia na década de 1950 para seguir uma carreira na fotografia. Casou-se com Jinny Myles em 1963 na Califórnia. Eles tiveram dois filhos, David e Gina. Ele foi dono do CPS Lab em Hollywood por volta de 1960 e 1970 e trabalhou como fotógrafo na Cinardo Photography, especializada em headshots, filmagens comerciais e casamentos. Ele seguiu uma carreira em atuação a partir dos anos 80 e conseguiu seu primeiro emprego como açougueiro muito surpreso no Incrível Hulk, em 1980.
