Sr.. Emmy Collins nasceu em Lynwood, Califórnia, durante os tumultos de Watts. Emmy se formou na Hemet High School (Hemet, CA) na década de 1980. Depois de frequentar várias faculdades (incluindo a Universidade Brigham Young - Campus do Havaí), ele desistiu de iniciar um programa de televisão de acesso público (intitulado "Flicks, Freaks and Fiends") em San Diego, CA. Ele então levou o show para Albuquerque, Novo México, com o co-produtor William Waters. No início de 1993, mudou-se para Gainesville, na Geórgia, e começou a trabalhar como intérprete / escritor na comédia semanal de televisão "Group Therapy" em Atlanta, GA. Nessa época, Collins comprou sua primeira câmera cinematográfica super-8mm e, desde então, dirigiu três filmes, From Dogs Two Lepers (Richmond, VA, 1994), Jack the Dipper (Memphis, 1996) e HeadShot (1998) (Hollywood, CA, 1998). Collins também atuou como produtor associado / diretor assistente / diretor da segunda unidade dos filmes de John Michael McCarthy, de autoria de Memphis, The Sore Losers (1997), Shine on Sweet Starlet (1998), Superstarlet A.D. (2000) and_Cigarette Girl (2010) _ Reside em Pearblossom, CA EUA e trabalha como ator em cinema / televisão.