Greg cresceu em Orinda, CA (East Bay Area no norte da CA).Em 1985, após receber seu M.F.A.em Atuação de U.C.EU.A., e durante muitos anos atuando no teatro, Greg começou sua carreira na televisão e no cinema.Ele desempenhou papéis principais, coadjuvantes e coadjuvantes em muitos filmes e papéis principais e convidados em ainda mais T.V.episódicos, seriados e filmes de rede e a cabo.Ele é mais conhecido por interpretar pesos pesados, mas já atuou em muitos papéis cômicos e dramáticos.Greg teve aulas de teatro como estudante de graduação enquanto estudava em Cal-Berkeley (onde eventualmente recebeu seu B.A.em Artes Teatrais) e da Universidade do Havaí.Em ambas as universidades, Greg também recebeu uma bolsa de futebol como apostador titular para a Califórnia (EUAC.Berkeley, (temporadas de 1974 e 1975) e a University of Hawaii, (temporadas de 1977 e 1978) liderando o país em várias categorias de punting em seus últimos dois anos na Universidadedo Havaí.Greg então recusou um contrato para jogar pelo NFL'S Green Bay Packers e assinou no ano seguinte com o San Diego Chargers, onde foi dispensado devido a uma lesão.Greg também ensina atuação quando sua agenda permite.Greg está em seu 35º ano como ator profissional na indústria do entretenimento e continua a brilhar nas telas.
