Nutrindo sua paixão iniciante em tenra idade, Philippe Guez começou um clube de cinema em sua escola, e mais tarde criou um em sua cidade natal, nos subúrbios de Paris. As noites o levariam para assistir a todos os gêneros de filmes de todo o mundo. Durante as férias, ele se esgueirava em sets de filmagem ou até mesmo trabalhava como figurante, para aprender o que acontecia atrás da câmera. Em 1976, ele ingressou em uma importante escola de cinema, a E.S.E.C, abrindo caminho ajudando um fotógrafo comercial, fazendo fotos profissionais e portfólios para aspirantes a atores e artistas.
Depois de se formar em 1979, ele encontrou trabalho em várias companhias cinematográficas como Primeiro Assistente de Direção. Seu trabalho incluiu cerca de quinze filmes, uma variedade de dramas de televisão, vídeos de música e alguns comerciais de alto nível.
Em 1985, ele pôde aplicar suas habilidades de conhecimento e economia de custos na Sara Films, onde foi nomeado produtor interno / produtor de linha por Alain Sarde e onde criou e dirigiu uma nova seção dedicada a diretores iniciantes.
Nos anos 90, como produtor independente e fundador da Septième Productions, Philippe Guez supervisionou "Rendez-Vous au Tas de Sable" de Didier Grousset, "Périgord Noir" de Nicolas Ribowski, "The Liars" (Les Menteurs) de Elie Chouraqui, filmado em Cape Town, África do Sul, "O Dia da Expiação" (Le Grand Pardon II) por Alexandre Arcady, filmado inteiramente em Miami, com Christopher Walken, Jill Clayburgh e Jennifer Beals.
Graças a essas últimas experiências no exterior, ele decidiu colaborar em filmes destinados ao mercado internacional e supervisionou ou co-produziu "Zentropa" (Europa), dirigido por Lars von Trier em 1991 (Prêmio do Júri no Festival de Cannes), com Jean -Marc Barr e Barbara Sukowa. "Laps of Memory" (Mémoire Traquée) dirigido por Patrick Dewolf em 1992, adaptado do romance de Robert Cormier (Eu sou o Queijo), filmado no Canadá com John Hurt. "Innocent Lies" (Péchés Mortels), em 1994, filme inspirado no romance de Agatha Christie, Toward Zero, estrelado por Stephen Dorff, filmado em Belle-île-en-Mer e no Twickenham Film Studio, perto de Londres. "Cousin Bette" (La Cousine Bette), dirigido por Des Mac Anuff, baseado no romance de Honoré de Balzac, estrelado por Jessica Lange e Elizabeth Shue, lançado pela Fox Searchlight. "The Lujin Defense" (La Defense Loujine), a adaptação cinematográfica do romance de Vladimir Nabokov, dirigido por Marleen Gorris, com John Turturro e Emily Watson nos papéis principais. "Hijack Stories", dirigido por Oliver Schmitz, filmado em Soweto, na África do Sul, ganhou o prêmio "Un Certain Regard" no Festival de Cannes de 2001. "Anjo da Morte" (Semana Santa), baseado no romance de David Hewson, dirigido em 2002 por Pepe Danquart, com Mira Sorvino e Olivier Martinez.
Então, sentindo que os tratados europeus de co-produção eram artisticamente restritivos, ele reestruturou sua produtora em 2003 para formar a Evidence Films, que focou no mercado francês e produziu a "Carta de Nabila" (La Lettre de Nabila) para a Anistia Internacional. baseado em uma novela de Marc Levy, o autor mais lido da França em todo o mundo. "London amour" (Mes Amis, Mes Amours), uma comédia romântica co-escrita por Marc Levy e ele próprio, que ele também co-produziu com Dominique Farrugia. O filme foi lançado pela Pathé na França e no Reino Unido durante o verão de 2008 e teve grande sucesso.
Continuando seu interesse em escrever, Philippe Guez escreveu e dirigiu "Marianne" como parte de uma série de curtas contra a discriminação, que foi exibido em grandes festivais de cinema e foi ao ar durante meses na televisão francesa do horário nobre.
Desde 2011, ele trabalhou com a Peedjee Films, sua nova produção e toda a empresa de consultoria de cinema. Com este duplo enfoque, foram desenvolvidos: "For A Woman" (Pour Une Femme) de Diane Kurys, um filme de época estrelado por Benoit Magimel e Mélanie Thierry, lançado pela Europa Corp na França e distribuído nos EUA pela Film Movement em 2014. " Les Morues ", da atriz / escritora / diretora francesa Sylvie Testud, baseada no livro de Audrey Lecoq. Embora o filme tenha sido adiado, inspirou Sylvie Testud a escrever o seu mais recente romance "C'est le Métier qui Rentre", que agora está adaptado para o grande ecrã e começou a ser filmado no início de 2015.
Atualmente, Philippe Guez está conduzindo três companhias de produção separadas no desenvolvimento de seus filmes "Focus", para a Rise Films. "Masaan", da Macassar Productions, dirigido por Neeraj Ghaywan, com roteiro em hindi. Em parceria com a 26 Productions, ele está em negociação ativa pelos direitos de um romance internacional, baseado na Califórnia e no Quebec, para ser adaptado em francês.
Além disso, Philippe Guez adquiriu os direitos de um panfleto: "Ecolocash", de Alice Audouin, sobre o futuro da vida verde, desenvolvido com a MP Productions. E para dois romances que ele está atualmente adaptando para a tela grande: De "Ben Hurle", do autor francês Ondine Kayat, uma comédia atualmente intitulada "Et Puis au Pire em S'Aime" (se o pior acontece, nós temos amor ), sobre os desafios que os jovens casais enfrentam hoje na sociedade moderna, através de uma exploração da fidelidade, da inveja e da culpa. Do romance "My Life as a Whale", do autor americano Dyan Sheldon, atualmente intitulado "La Sauce était Presque Parfaite", uma comédia agitada sobre um agente literário amante dos alimentos que vive em Paris, que é erroneamente confundido com um serial killer pela polícia.
Aos cinquenta anos de idade, Philippe Guez tem 25 anos de experiência na sua área e trabalhou em vários países como: EUA, Canadá, Reino Unido, África do Sul, Camarões, Antilhas Francesas, Espanha, Dinamarca e República Checa.