Cao Hamburger nasceu em São Paulo. Seu segundo longa-metragem, "O Ano em que Meus Pais Saíram de Férias", concorreu ao Festival de Cinema de Berlim 2007 e recebeu o Prêmio do Público do Rio International Film Festival e o Prêmio da Associação Paulista de Críticos de Arte de Melhor Roteiro. Estreou com o premiado "Ra-Tim-Bum Castle, the Film", filme infantil que teve uma boa trajetória internacional em festivais como o Festival Infantil de Toronto (Melhor Filme) e o Festival de Chicago (Melhor Filme).
Como diretor de televisão, Hamburger é responsável pela série "Filhos do Carnaval", da HBO. Sua segunda temporada foi lançada em 2009, enquanto a primeira temporada foi indicada ao International Emmy Awards em 2006 e premiada como Melhor Programa de TV de 2006 pela Associação Brasileira de Críticos.
Hamburger dirigiu ainda o elogiado seriado infantil "Castelo Ra-Tim-Bum" (1995) - que já ganhou prêmios em todo o mundo, considerado o melhor seriado infantil brasileiro, um episódio da aclamada série "Cidade dos Homens" ( 2004) para a TV Globo, entre outras.
Em seus 20 e poucos anos, Cao dirigiu cinco curtas que ganharam mais de 15 prêmios internacionais. Por isso, tem sido convidado para festivais importantes, como o "New Director, New Films" em Nova York.
