Depois de se formar na École Centrale Engineering School e na ESSEC Business School, Serge Hayat montou sua primeira empresa especializada na integração de sistemas audiovisuais inovadores para corporações e empresas de transmissão.
Ele desenvolveu para ter um volume de negócios de 100 milhões de euros e uma empresa de 350 pessoas que está listada na bolsa de valores francesa. Serge, então, co-fundou uma incubadora de start-ups para empresas de alta tecnologia e mídia e vendeu para a Société Générale alguns anos depois.
Serge Hayat é um dos principais financiadores do cinema e da televisão na França. Ele é o presidente dos principais Cinemage Soficas (Fundos de Investimento em Incentivos Fiscais), que ele co-fundou em 2006.
Ele também é responsável pelos veículos de mídia da 123 Venture, que teve uma participação da indústria cinematográfica totalizando 100 MEUR em mais de 300 filmes - incluindo os prêmios da academia francesa (mais de 150 indicações, 30 + Césars) e Cannes, Berlim e Veneza. filmes (mais de 60 seleções, mais de 15 prêmios, incluindo o 2015 Palme d'Or Deehpan). Serge estruturou financiamento específico para os principais distribuidores franceses independentes (Mars Distribution, Le Pacte ou Wild Bunch).
Em 2009, Serge Hayat co-fundou o Peopleforcinema, um site que permite que usuários da rede invistam e descubram a indústria cinematográfica e forneça aos distribuidores novas ferramentas para promover filmes. O Peopleforcinema foi vendido com sucesso ao Ulule, o líder europeu de crowdfunding, em 2013.
Em 2011, Serge Hayat adquiriu a Cinéart (segunda agência francesa de talentos) com dois parceiros e reestruturou-a na Talentbox. A agência foi vendida com sucesso em 2014.
Em 2015, Serge Hayat torna-se acionista da Federation Entertainment, uma grande produtora e distribuidora europeia de séries de TV (O escritório do Canal +, Marselha para a Netflix).
Também em 2015, Serge Hayat e Clovis Cornillac se associaram para lançar a produtora Fair Play, que lançou o filme Un peu, beaucoup, aveuglément.
Em 2017, Serge Hayat fez uma parceria com Yves Darondeau, Emmanuel Priou e Philippe de Bourbon para lançar ((Echo Studio)), o primeiro estúdio de cinema europeu dedicado exclusivamente à produção e distribuição de filmes que abordam questões sociais e ambientais.
Serge Hayat é o presidente do Media & Entertainment Chair, que ele fundou na ESSEC Business School em 2006. Ele leciona há 25 anos (finanças corporativas, empreendedorismo e economia da mídia).
Serge Hayat é o co-autor de Précis de Matemática Financeira (Dalloz, 1993), Paroles de Dirigeants (Eyrolles, 2004), A empresa, um jogador-chave na sociedade (Autrement, 2006). Ele escreveu recentemente seu primeiro romance, The Empire in Heritage (Allary Editions, 2015).
