Francesca Fanti foi escolhida por Francis Ford Coppola para interpretar o papel principal de Filomena Corrado em Distant Vision (2016), uma produção experimental de cinema ao vivo dirigida por Coppola como um projeto de um mês na UCLA.
Francesca apresentou o ousado show de comédia solitária "Orgasmo Adulto Escapes From the Zoo", (escrito pelo ganhador do Prêmio Nobel Dario Fo e Franca Rame), e ganhou o ADA Artistic Director Achievement Award de Melhor Atriz em Comédia em Los Angeles primeiro, em seguida, o prêmio The Bay Area Critics de Melhor Performance Solo em San Francisco, onde o show foi aclamado pela crítica, esgotado e estendido por meses.
Na Itália, Francesca trabalhou com o ator americano Vincent Schiavelli, apresentando o show "Cc'era 'Na Vota" em dialeto siciliano (não o dela) para o público na Sicília. Ela também estrelou o popular programa de TV italiano "La Squadra" e trabalhou com o diretor Carlo Carlei no filme para TV "Ferrari".
A escritora italiana Milestone Dacia Maraini convidou Francesca para realizar seu trabalho na Itália depois de ver a excelente atuação de Francesca no drama para uma mulher só "Letters of Love" em Los Angeles. Posteriormente, Francesca trouxe a polêmica peça "Diálogo entre uma prostituta e seu cliente" de Maraini para performances aclamadas pela crítica em Pasadena e ela escreveu uma adaptação cinematográfica dessa peça. Ela também está desenvolvendo dois outros projetos: "Dating Valentina" (uma comédia sobre divórcio, pais solteiros e estreia de namoro online) e "Missing Michael H." (um drama baseado na história verídica de um amigo que desapareceu recentemente).
Ela pode ser vista no programa de TV FX "American Crime Story - The Assassination of Gianni Versace" (episódio 8) no papel de Franca Versace, mãe de Gianni. Também na série digital aclamada pela crítica de Bryan Singer "H +" (2012-2013) no papel principal de Simona Rossi e em Nine (2009) ao lado de Daniel Day Lewis. Um ator versátil, Fanti forneceu dublagem para muitos projetos, incluindo "Madagascar 3: Europe's Most Wanted" (2012) e apareceu em vários comerciais nacionais com celebridades como Herb Ritts, Elizabeth Taylor, Madonna e Bob Richardson.