Noel Fielding nasceu para Dianne Fielding e Ray Fielding, em 21 de maio de 1973. Ele revelou uma vez no The Russell Brand Show, na Radio 2, que ele tem uma avó francesa. Fielding afirmou uma vez que ele nunca foi batizado, ele não tem um nome do meio e ele não segue nenhuma religião. Ele já foi educado na faculdade de arte de Croydon e Buckingham Chilterns University College.
A estréia de Noel Fielding e Julian Barratt em Edimburgo, em 1998, lhes rendeu o muito cobiçado Perrier Award de Melhor Iniciante. Em 2001, The Mighty Boosh veio para a Rádio 4. Isto provou ser muito bem sucedido e foi transformado em uma série de televisão para a BBC 3 e levou-o pela tempestade.
Fora do Boosh, Fielding teve partes pequenas em vários programas de comédia off-beat do Channel 4. Estes incluíram Nathan Barley, The IT Crowd e Darkplace de Garth Marenghi. Em algumas ocasiões ele estrelou ao lado de Julian Barratt.
