Adam começou sua carreira dirigindo um documentário intitulado Wolves in Winter, que recebeu duas indicações ao Emmy. O próximo projeto de Adam, Color Me Blue, sobre o NYPD e seus muitos heróis, lhe rendeu seu primeiro Emmy.
Adam também dirigiu uma ampla gama de vídeos musicais e comerciais. Seu vídeo de Resgate Emocional dos Rolling Stones fez parte da comemoração da Bienal do Museu Whitney, e seu vídeo para o grupo de rap Whodini, Big Mouth, faz parte da coleção permanente do Museu de Arte Moderna. Depois de dirigir mais de 40 videoclipes para bandas como The Rolling Stones, Daryl Hall e John Oates, Jean-Luc Ponty e The Robert Joffrey Ballet, Adam dirigiu seu primeiro longa-metragem, Medium Straight (1988). O filme foi exibido na Semana da Crítica no Festival de Cannes, com a revista Variety citando Adam como "um nome para assistir". Medium Straight também ganhou Melhor Filme no Seattle Film Festival, e Adam Best Director no Ft. Festival de Cinema de Lauderdale.
Adam formou sua primeira empresa, a Perpetual Motion Films em 1991. Das séries Air Combat (1993) 1 e 2 e Masters of War (1994) para a série The Annual Annual CableACE Awards (1989) -winning epic Biography (1987). .. incluindo Biografia George Washington, Benjamin Franklin, Thomas Jefferson, Átila, o Huno e Michelangelo, que é um dos documentários mais vendidos na história da Amazon.com. A Perpetual Motion tornou-se um pioneiro inovador na nascente indústria de produção de cabos.
Em 2002, Adam havia formado a Travelling Light Media. Lá ele produziu, dirigiu e escreveu programação para A & E, Discovery, o History Channel, HBO Mojo HD, Spike TV e muitos outros. Além de quase triplicar o público habitual da A & E, Biografia de Adam sobre John Travolta foi nomeada para um Emmy de Melhor Série de Não-Ficção e ele próprio foi nomeado para Melhor Diretor.
Adam recebeu o Cine Golden Eagle Awards por suas Biografias A & E sobre Kevin Costner, Bruce Willis, Sylvester Stallone e LL Cool J, bem como uma Medalha de Ouro do Festival de Nova York, e Cine e Telly Awards por The Crash of Flight 191. 2004). Além disso, ele completou recentemente seu terceiro longa-metragem, And She Was (2002), estrelado por Patrick Warburton e Brad Dourif.
Ele se juntou à Cannery Agency em 2009 como Chefe de Produção e Desenvolvimento e está trabalhando duro em diversos projetos.
