Harry, junto com seu irmão Joe, criou e produziu a inovadora série de documentários da HBO, Taxicab Confessions, que foi ao ar por 20 anos na HBO. Eles produziram o CBS Drama The Defenders, começando Jim Belushi, um raro drama do tribunal do ponto de vista do réu. Mais recentemente, Harry e seu irmão produziram e dirigiram o documentário da HBO, American Winter, sobre famílias de classe média caindo na pobreza durante a grande recessão. Três das famílias apresentadas no filme testemunharam em uma audiência no Senado dos EUA sobre o declínio da classe média, a convite dos senadores Elizabeth Warren e Jeff Merkley. A Harry Gantz Communications foi lançada em 2017 para fazer filmes para candidatos e causas progressistas. Os anos de experiência de Harry filmando as histórias mais pessoais de pessoas reais, o tornam particularmente qualificado para ajudar os candidatos a se conectarem emocionalmente e instilar confiança com os eleitores.