Cody é o fundador do Gifford Media Group. Produtor de cinema, televisão e novas mídias, ele vendeu, desenvolveu e foi produtor executivo de conteúdo para algumas das marcas mais reconhecidas do mundo, incluindo HBO Filmes, Warner Bros. Television, MGM e The Hallmark Channel. Ele também é um roteirista profissional representado pela Agency for the Performing Arts em Beverly Hills, cujo trabalho foi apresentado pela Lista Negra.
Filho dos ícones da televisão Frank e Kathie Lee Gifford, Cody começou sua carreira como leitor de roteiros na Scott Free Productions, de Ridley Scott, antes de fazer a transição para a Twentieth Century Fox como assistente de redação. Ele é graduado pela Magna Cum Laude da University of Southern California e ex-aluno da University of Oxford, onde foi colaborador regular do jornal semanal independente mais antigo da universidade, Cherwell.
Ele trabalha regularmente como consultor de mídia e é membro do Círculo de Liderança da Escola de Artes Cinematográficas da USC.
