Gloria lecionou no American Film Institute por seis anos no Programa de Mestrado. Ela ensinou Diretores, Escritores e Produtores e entre seus alunos de sucesso da AFI: Patty Jenkins (Monster (2003), Brian Dannelly (Saved! (2004), Weeds (2005)
Em 2007, Gloria abriu a prestigiosa Actors Academy Milano em Milão, Itália, onde ensinou atores e atrizes italianos e modelos internacionais - masculinos e femininos em programas intensivos de atuação. O presidente da Academia é Edoardo Costa, seu ex-aluno na BHP e agora estrelando com Bruce Willis em Live Free or Die Hard (2007).
Ela é a fundadora do Rebel Planet Short Film Festival de Hollywood, rebelplanet.com, que acaba de realizar o seu festival de segundo ano de grande sucesso em North Hollywood, Califórnia, em abril de 2007.
