Kristin Kreuk nasceu em Vancouver, British Columbia, Canadá, filha de Deanna Che, de ascendência chinesa, e Peter Kreuk, de descendência holandesa. Seus pais são arquitetos paisagistas. Frequentou e se formou na Escola Secundária Eric Hamber. Embora tenha feito algum trabalho de palco na escola, ela se concentrou mais em seus estudos. Ela se descreveu como tímida e chata.
Em seu primeiro trabalho profissional, ela participou de uma audição de elenco para Edgemont (2000), uma série de drama adolescente exibida na CBC Television no Canadá. Ela interpreta o papel de "Laurel Yeung". Laurel foi o último personagem principal a ser escolhido porque o diretor de elenco estava com problemas para encontrar uma atriz. Felizmente, para eles (e nós), eles encontraram Kristin bem a tempo.
Sua carreira estava prestes a decolar quando ela desembarcou na série de drama em série altamente aclamada para The WB, Smallville (2001). Segue a história de "Clark Kent" em seus dias pré-Superman em uma pequena cidade de Smallville, Kansas. Kreuk desempenhou o papel de "Lana Lang", o objeto de desejo de Clark Kent antes de conhecer "Lois Lane".
Smallville (2001) provou ser um passo gigantesco para a carreira de atriz de Kristin, pois conseguiu várias entrevistas com várias revistas, incluindo YM (Young and Modern) e Rolling Stone. Ela também fez um comercial para a Neutrogena, popular por seus produtos para cuidados com a pele.