Além de ser uma grande estrela do cinema e da TV, Jung-Jae Lee também trabalha como modelo de grande sucesso. Um ano após sua estreia na televisão em 1993, Lee foi escalado para seu primeiro filme, um longa de Bae Chang-ho. Sua descoberta veio no final de 1998 no filme premiado An Affair, de E-J Yong. Isso foi seguido por outro sucesso, City of the Rising Sun, pelo qual ele recebeu o prêmio de Melhor Ator na cerimônia doméstica de Prêmios Chungryong.
Depois de estrelar a coprodução coreano-japonesa Asako in Ruby Shoes, lançado em dezembro de 2000, Lee obteve considerável sucesso popular em um melodrama intitulado Last Present, onde foi escalado para contracenar com Lee Young-ae, e na ação / mistério / drama The Last Testemunha dirigida por Bae Chang-ho. Ele também deve participar de uma coprodução internacional a ser filmada na Coréia e dirigida pelo cineasta chinês Chen Kaige.