Jenny Cooper nasceu em Toronto, Ont. E cresceu em Miami, Fl.
Ela se mudou para Los Angeles para participar da USC School of Theatre e logo após a formatura desembarcou o papel de Molly na série canadense "Jake and the Kid". Ela passou a co-estrela na série "Fast Track" para Showtime, bem como a série Mini "Festa de Todos os Santos", ambos filmados em sua cidade natal de Toronto.
Ela voltou a Los Angeles para um papel recorrente na série de sucesso "24" e desde então apareceu em inúmeras horas de televisão e cinema, incluindo: "CSI: Miami", "NCIS: Naval Criminal Investigative Service", "Ghost Whisperer" e "Scandal" e características como "Godsend" e "Baby Blues"
Em 2013, Cooper, escreveu, produziu e co-estrelou em "I Think I Do" ao lado de Mia Kirshner e Sara Canning.
Ela reside em Encino com seu marido e seus três filhos pequenos.