Julie London gravou 32 álbuns durante sua carreira. Forçada a desistir de cantar em banda quando sua verdadeira idade foi descoberta, ela era principalmente uma cantora de tocha. Seu alcance vocal foi descrito como "abafado" e "discreto". Suas cantoras favoritas eram Barbra Streisand e Roberta Flack.
Ela era conhecida em alguns círculos como "The Liberty Girl" por ajudar a estabelecer a Liberty Records, onde começou a cantar em 1955, como uma gravadora de sucesso. Seus muitos álbuns de sucesso nessa gravadora incluem "Julie Is Her Name", "Calendar Girl" com algumas fotos de capa eróticas (para a época) de Gene Lester, "About the Blues", "Your Number, Please", "Send For Eu "," Cartas de Amor "," O Fim do Mundo "," Pessoalmente no Americana "," O Mundo Maravilhoso de Julie London "e o provocativo intitulado" Garotas Bonitas Não Fique no Café da Manhã ".
Sua canção mais popular, "Cry Me a River", foi escrita por seu ex-colega / namorado Arthur Hamilton e produzida por Bobby Troup. Seus quatro álbuns mais procurados e bem-sucedidos são "About the Blues (1957)," Feeling Good "(1965)," Easy Does It "(1968) e" Yummy, Yummy, Yummy "(1969). (Sua versão de "Yummy Yummy Yummy" foi apresentada na série de televisão da HBO Six Feet Under (2001). A revista Billboard a nomeou a vocalista feminina mais popular em 1955, 1956 e 1957 ".