Tony Lo Bianco apareceu em vários filmes, programas de televisão e performances de palco, tanto na tela quanto fora dela, como escritor, diretor e produtor. No palco, ele ganhou um Obie Award de Melhor Ator em "Yanks-3, Detroit-0, Top of the 7th", de Jonathan Reynolds. Após sua atuação memorável como Eddie Carbone em A View from the Bridge on Broadway, de Arthur Miller, ele foi indicado ao Tony de Melhor Ator e ganhou o Outer Critics Circle Award. Ele também ganhou um prêmio da Academia de televisão da área de Nova York e um Emmy diurno por Hizzoner! (1984).
Nascido no Brooklyn, a atuação cinematográfica mais conhecida de Lo BIanco foi como Sal Boca no icônico filme vencedor do Oscar, The French Connection (1971). Ele também estrelou o clássico cult The Honeymoon Killers (1970); em The Seven-Ups (1973) (com Roy Scheider); em Bloodbrothers (1978) (com Richard Gere e Paul Sorvino); em City Heat (1984) (com Clint Eastwood e Burt Reynolds); em Nixon (1995) (estrelado por Anthony Hopkins no papel-título); em The Juror (1996) (estrelado por Alec Baldwin e Demi Moore); em F.I.S.T. (1978) (estrelado por Sylvester Stallone e Rod Steiger); em Boiling Point (1993) (estrelado por Wesley Snipes e Dennis Hopper); em God Told Me to (1976); em Kill the Irishman (2011) (estrelado por Val Kilmer e Vincent D'Onofrio); na minissérie italiana La romana (1988) (com a lenda do cinema Gina Lollobrigida), e em 79 partes (2016) e 79 partes: versão do diretor (2019) (interpretando a mesma personagem). Lo Bianco apareceu em mais de 100 filmes até agora.
Na televisão, Lo Bianco estrelou como Rocky Marciano, o único campeão mundial invicto dos pesados, em Marciano (1979). Ele apareceu nas minisséries / filmes feitos para a televisão Origins of the Mafia (1976), Marco Polo (1982), Jesus of Nazareth (1977), The Last Tenant (1978) (ao lado de Lee Strasberg) e Another Woman's Child (1983) (estrelado por Linda Lavin). Os papéis posteriores na televisão incluíram vários episódios de Police Story (1973), Law & Order (1990) e Homicide: Life on the Street (1993) (todos os procedimentos policiais da NBC), desempenhando diferentes papéis e personagens. Ele estrelou ao lado de Lindsay Wagner na série Jessie (1984). Os créditos de direção de Lo Bianco incluem Police Story (1973), The Secret Empire (1979), Kaz (1978) e o longa-metragem Too Scared to Scream (1984).
Em 1963, ele co-fundou o Triangle Theatre e atuou como diretor artístico por seis anos, durante os quais o designer de iluminação Jules Fisher, o dramaturgo Jason Miller e o ator Roy Scheider passaram por suas portas. O próprio Lo Bianco dirigiu oito produções e produziu 25 outras. Ele é membro do Hall da Fama Nacional Ítalo-Americano e serviu como porta-voz nacional dos Filhos da Ordem da Itália.
Ele recebeu os seguintes prêmios e homenagens: Prêmio Eleanora Duse de Contribuição Extraordinária para as Artes Cênicas; Homem do Ano por Contribuições Notáveis para a Comunidade Ítalo-Americana da Police Society of New Jersey; Prêmio Homem do Ano do Senado do Estado de Nova Jersey; Prêmio Lifetime Entertainment do Columbus Day Parade Committee; Prêmio Leão de Ouro (1997); o Prêmio Humanitário da Cidade dos Meninos da Itália e a Medalha de Honra da Ilha Ellis.