Nicholas Hoult nasceu em 7 de dezembro de 1989 em Wokingham, Berkshire, Inglaterra, Reino Unido como Nicholas Caradoc Hoult. Seus pais são Glenis Hoult, professor de piano e Roger Hoult, piloto. Ele tem três irmãos, duas irmãs e um irmão. Sua tia-avó foi uma das atrizes mais populares de seu tempo, Dame Anna Neagle. Ele frequentou a Sylvia Young Theatre School, uma escola de artes cênicas, para começar a carreira de ator.
Seu papel de destaque foi quando criança, quando estrelou como Marcus Brewer em About a Boy (2002), ao lado de Hugh Grant. Em 2005, ele estrelou seu primeiro filme americano The Weather Man (2005) como filho de Nicolas Cage. Aos 17 anos, ele recebeu o reconhecimento por estrelar como Tony Stonem na série dramática adolescente britânica premiada com BAFTAs, Skins (2007). Mais tarde, ele interpretou o papel de Kenny Potter no filme indicado ao Oscar, A Single Man (2009), após ser descoberto pelo diretor Tom Ford.
Hoult foi escalado como Hank / Beast na franquia X-Men e estrelou os filmes X-Men: First Class (2011), X-Men: Days of Future Past (2014), X-Men: Apocalypse (2016) e X -Men: Dark Phoenix (2019).
Ele também estrelou como "R" no filme de romance / terror zumbi Warm Bodies (2013), Jack in Jack the Giant Slayer (2013), Nux in Mad Max: Fury Road (2015) e o romancista britânico J.R.R. Tolkien, autor de O Senhor dos Anéis, no filme biográfico Tolkien (2019).