Hugh Hooker nasceu em 8 de setembro de 1919 no Texas, EUA, como Hugh Milford Hooker. Ele é conhecido por seu trabalho como dublê em Scarface (1983), National Lampoon Vacation (1983) e Mannequin (1987). Ele trabalhou como dublê em muitos B-westerns ao longo de seus mais de quarenta anos como dublê. Entre 1944 e 1955, ele teve papéis menores de ator em vinte westerns. Hooker apareceu em apenas uma série de TV com três pequenos papéis nos episódios de As Aventuras de Rin Tin Tin (1954). Seus dois filhos também eram dublês desde tenra idade. O amigo Joe Hooker começou aos quatorze anos (Rin Tin Tin) e Billy Hank Hooker começou aos nove anos.
Como agente teatral, Hooker fez notícias nacionais em 1956, quando entrou com uma ação de US $ 750.000 contra o produtor da série Rin Tin Tin, Herbert B. Leonard; Proprietário de Rin Tin Tin IV, Lee Duncan; Gemas de tela; a American Broadcasting Company; e patrocinador Rin Tin Tin, Companhia Nacional de Biscoitos. Hooker alegou que Duncan disse que eles haviam abandonado o projeto Rin Tin Tin, congelando-o como produtor. Os 164 episódios de Rin Tin Tin produziram lucros de US $ 1.500.000. Como produtor, o filme de Hooker, The Littlest Hobo (1958), apresentou Londres, um pastor alemão, e Fleecie, um cordeiro. Ele morreu em 11 de setembro de 1987 em Westlake Village, Califórnia, EUA.
