Hubley tem feito curtas-metragens de animação, bem como peças curtas para documentários completos, desde o início dos anos 80. Seus filmes estão na coleção permanente do Departamento de Cinema do Museu de Arte Moderna. Seu longa de 2008, The Toe Tactic, teve sua gênese no Laboratório de Roteiristas e Cineastas do Sundance Institute. O Toe Tactic foi exibido em inúmeros festivais de cinema, incluindo o SXSW, New Directors / New Films e os festivais internacionais de cinema de São Francisco e Rio de Janeiro.
