O compositor, compositor e ator Stan Jones nasceu em Douglas, no Arizona, em 5 de junho de 1914. Ele aprendeu a andar de cavalos como uma criança, uma habilidade que se tornou útil em sua vida mais tarde (assim como seu talento para cantar e tocar violão ). Depois que seu pai morreu, sua mãe mudou a família para Los Angeles. Ele freqüentou a UC Berkeley por um tempo, e começou a andar no circuito do rodeio em seu tempo livre para ganhar dinheiro. Ele abandonou a faculdade em 1934, no entanto, para se juntar à marinha e, após sua alta, realizou vários trabalhos em todo o país, incluindo mineiro de cobre, registrador e motorista de esgoto. Ele foi contratado como bombeiro pelo Serviço Florestal dos EUA, e mais tarde se tornou um Ranger da Floresta, sendo designado para vários parques nacionais no oeste dos EUA.
Enquanto estacionava no Vale da Morte, Califórnia, em 1948, ele foi designado para ser conselheiro técnico para um western ser filmado lá, The Walking Hills (1949). Entre as filmagens, ele se sentava com o elenco e a equipe e tocava várias músicas que ele havia escrito. Eles o encorajaram a tentar fazer com que as músicas fossem publicadas, e ele finalmente enviou suas composições para vários editores de música. Uma de suas músicas foi apanhada e gravada pelo folksinger Burl Ives para Columbia Records, "Riders in the Sky". Foi então gravado por Bing Crosby e, sob o título "Ghost Riders in the Sky", de Vaughn Monroe, cuja versão se tornou um grande sucesso, tanto que o ator cowboy Gene Autry filmou um filme usando o título (Riders in the Sky (1949)), além de gravar a música em si, e a carreira de Stan estava funcionando. Suas canções foram usadas em dois westerns pelo aclamado diretor John Ford - Wagon Master (1950) e Rio Grande (1950), no qual Stan também desempenhou um sargento de cavalaria - e Autry voltou a fazer um filme baseado em outra das canções de Stan, Whirlwind (1951), em que Stan também teve uma pequena parte. Suas músicas foram usadas em meia dúzia de filmes ao longo dos próximos anos.
Em 1955, o ator Harry Carey Jr. foi contratado pela Walt Disney para uma série de TV chamada The Adventures of Spin e Marty (1955). Carey trabalhou com Stan em "Wagon Master" e "Rio Grande" e sugeriu à Disney que Stan fosse contratado para escrever músicas para o show, uma sugestão que a Disney seguiu. Stan escreveu todas as músicas para as duas primeiras temporadas do show (ele também fez uma aparição ocasional diante das câmeras), mas na terceira temporada, muitas das músicas foram escritas por outros, embora alguns dos Stan fossem usados.
Mais tarde, ele trabalhou nas trilhas sonoras de vários filmes da Disney e foi o co-roteirista da música tema da série ocidental Cheyenne (1955). Em 1956, ele foi contratado para interpretar o deputado Olson na série ocidental moderna The Sheriff of Cochise (1956) (mais tarde renomeado "US Marshal") e, além disso, escreveu a música-tema e até alguns episódios do programa. Em 1959, trabalhou para o diretor John Ford novamente, escrevendo as músicas para o The Western Soldiers (1959) e até jogando, não credenciado, o general Ulysses S. Grant. Então voltou ao trabalho de televisão para a Disney. Seu último filme como ator foi em Ten Who Dared (1960).
Stan Jones morreu em Los Angeles, Califórnia, em 1963.