Gitanjali Kapila obteve seu MFA por escrito e dirigindo do programa de pós-graduação da Universidade de Columbia. Ela escreveu e dirigiu tanto para a televisão como para o cinema. Enquanto vivia na Dinamarca, dirigiu segmentos para um documentário de seis partes sobre novos pais, que estreou na televisão nacional dinamarquesa durante horário nobre. Ela também recebeu uma subvenção de produção altamente competitiva do Instituto de Cinema Dinamarquês para fazer uma curta-metragem narrativa experimental, Weaning, que ela escreveu, dirigiu e co-produziu. O filme estreou em Copenhague e passou a ser exibido no Festival Internacional de Cinema do Rio de Janeiro, em competição; Mulheres na cadeira do diretor, Chicago; Chicks with Flicks Film Festival, em Nova York, onde ganhou o melhor filme; San Diego Girl Film Festival, onde ganhou um prêmio do júri; Festival Internacional de Cinema de Seattle; E Female Eye Film Festival, Canadá, onde foi nomeado para o melhor curta-metragem. Gitanjali foi escolhida como homenageada pelo Programa de Envolvimento do Projeto IFP / New York, onde ganhou o concurso de arremesso para seu roteiro de longa-metragem, The Mythical Gun. Outro roteiro de longa-metragem, Stornoway (título original Double Happiness), foi produzido como uma leitura encenada por Chicago ScriptWorks e Silk Road Theatre Project. Foi opção por Sriram Das de Das Films. Seu longa-metragem Lotus foi convidado para apresentar no Fórum Internacional de Financiamento no TIFF. Gitanjali completou um piloto para uma série de televisão em John Wilkes Booth chamado Booth que ela desenvolveu com um membro da equipe criativa que produziu Lincoln. Ela está circulando Becoming God, ou um Dog in Reverse, uma comédia sobre Hollywood em Dubai. Mais recentemente, ela foi contratada para escrever um drama de um cineasta de Chicago chamado Gray Clouds 4 Life.
