Minka nasceu em 7 de setembro de 1970 em Seul, Coréia do Sul. De descendência mista francesa e vietnamita, Minka frequentou a faculdade na Coréia do Sul e tornou-se uma tenista altamente adepta. Depois de se formar na faculdade, Minka emigrou para a América em 1993, para poder competir nas Olimpíadas da Ásia em Chicago, Illinois (ela ganhou o Gold Model em duplas femininas). Incapaz de seguir uma carreira como instrutora profissional de tênis, devido ao seu fraco domínio da língua inglesa, Minka decidiu se concentrar na modelagem e acabou enviando um portfólio de seu trabalho ao fotógrafo adulto e diretor de cinema britânico John Graham. Minka foi à Inglaterra conhecer Graham e, posteriormente, iniciar uma carreira como modelo nua. Entre as revistas masculinas, Minka posou para fotos em Score, Gent, D-Cup e Busty Beauties de Hustler. Minka retornou aos Estados Unidos em 1994 e fez seu primeiro filme hardcore em 1995; ela apareceu em vários recursos classificados como X para empresas notáveis como VSP, Vivid, Score, Bizarre Video, Sunshine Films, Starr Productions e Big Top Video. Minka foi nomeada Modelo de Pontuação do Ano em 2005 e foi introduzida no Hall da Fama da Erotica em 2007.
