A paixão de Stephen Moyer pela atuação começou no teatro local em Brentwood & Chelmsford, Essex, onde ele também fez um nome para si mesmo com sua própria companhia de teatro "The Reject Society". Ele então treinou na LAMDA e começou sua carreira de ator profissional no palco, incluindo 2 anos com o RSC ("Romeu & Julieta", "The Thebans", "Columbus"), excursionando em "Romeu e Julieta" com o Oxford Stage no papel título de "Romeo", e na estréia mundial da ópera rock de Pete Townshend "The Iron Man" no "The Young Vic". Os créditos televisivos britânicos incluem papéis principais nos filmes Channel 4: Men Only (2001), NY-LON (2004), Five's Menace (2002) e The Grand (1997), Lilies (2007) e Empathy (2007), bem como um número de papéis convidados em programas populares como Cold Feet (1997), Midsomer Murders (1997) e Waking the Dead (2000). Nesse meio tempo, ele fez sua estréia na tela estrelando o papel epônimo em Prince Valiant (1997) com Katherine Heigl, seguido por Quills (2000) com Geoffrey Rush, Kate Winslet, Joaquin Phoenix e Michael Caine, bem como papéis principais na subseqüente. filmes, incluindo Entrusted (2003) e Restraint (2008). U.S. os créditos televisivos incluem papéis principais em Princess of Thieves (2001) com Keira Knightley, Uprising (2001) com David Schwimmer, Hank Azaria e Donald Sutherland, Globo de Ouro e Emmy (2007), estrelado por Debra. Messing, e co-estrelando com Anna Paquin no programa indicado ao Globo de Ouro de Alan Ball para a HBO; True Blood (2008) como o vampiro de 173 anos de idade "Bill Compton".