Apesar de ser asmático, Jesse Nilsson era ativo nas artes dramáticas desde muito jovem e acumulou uma lista impressionante de créditos de longas-metragens e de televisão. Jesse foi escalado para um papel de estrela de seis episódios na série Our Hero (2000) da CBC, onde interpretou Rollins, um técnico de resgate de animais, e estrelou como A.J., o líder da série, na Universidade (2002).
Jesse recebeu sua educação dramática na Ryerson Theatre School, em Toronto, Canadá. Ele atuou como protagonista em Dear America, In a Heartbeat, da HBO, e também em Twice in a Lifetime (1999). Jesse também foi escolhido como protagonista no filme adolescente da Disney, Model Behavior (2000), ao lado de Justin Timberlake, do N'Sync.
O trabalho mais recente de Jesse foi como Gabriel Patterson na Adventure Inc. (2002). Ele sofria de pneumonia nas duas semanas anteriores à sua morte, mas estava no caminho da recuperação. Ele deixa sua mãe, pai, irmã e irmão. Seu funeral foi realizado em 1º de maio de 2003 na Jerrett Funeral Chapel, em Toronto, Canadá.