Francesco Nuti nasceu em 17 de maio de 1955 em Prato, perto de Florença. Ele fez sua estréia na indústria cinematográfica com o trio Giancattivi composto por Alessandro Benvenuti e Athina Cenci. Eles atuaram no filme Ad ovest di Paperino (1981), com aclamação da crítica e do público. Em seguida, ele atuou com o diretor italiano Maurizio Ponzi na trilogia da Toscana, Madonna que está em silêncio esta noite (1982), The Pool Hustlers (1983) e Son contento (1983). Após essa experiência, ele decidiu dirigir seus próprios filmes All the Fault of Paradise (1985) e Caruso Pascoski di padre polacco (1988). Após o sucesso de bilheteria Donne con le gonne (1991), ele tentou fazer um filme de grande estilo como OcchioPinocchio (1994), mas este filme foi totalmente estampado pela crítica e foi um fracasso nas bilheterias. Ele tentou voltar com Caruso, Zero for Conduct (2001) e Concorso di colpa (2004), mas não conseguiu repetir o sucesso anterior. Em meados de 2006, ele foi hospitalizado em Roma, onde entrou em coma. Em 24 de novembro de 2006 ele saiu do coma e foi levado para um centro de reabilitação.
