Okiura deixou o colegial aos 16 anos e entrou para a indústria de animação como membro do estúdio Anime R, onde estudou com Moriyasu Taniguchi e quais superintendentes de Taniguchi. Ele é conhecido por sua animação detalhada de efeitos em, por exemplo, o ataque ao helicóptero. cena em Patlabor 2: The Movie e, mais recentemente, sua animação de personagens altamente realista em obras como os créditos de abertura para Cowboy Bebop: The Movie e vários recursos de Production IG. Seu trabalho de estréia como diretor, Jin-Roh, concluído em 1998, recebeu o Prêmio Minami Toshiko no 11º Yubari International Fantastic Film Festival, em fevereiro de 2000.
O próximo longa-metragem escrito e dirigido por Okiura, A Letter to Momo, estreou no Toronto International Film Festival 2011, cerca de 11 anos depois de seu primeiro filme. Foi em desenvolvimento por sete anos.