Originalmente de Greeneville, Tennessee, Parker Overall viajou pelo leste do Tennessee com um grupo de teatro infantil antes de ir para Nova York e seguir carreira profissional no palco.Numerosas produções off-off-Broadway de peças como "The Seagull" e "The Skin of Our Teeth" precederam sua atuação como "Becky Lou" na produção da Hartford Stage Company de "The Tooth of Crime" de Sam Shepard.Overall fez sua estreia na Broadway como "Rowena", a prostituta, em "Biloxi Blues" de Neil Simon e reprisou o papel na versão cinematográfica.Outros créditos no cinema incluem Vibes (1988) com Jeff Goldblum e Cyndi Lauper, Talk Radio (1988), dirigido por Oliver Stone, Mississippi Burning (1988) com Gene Hackman e Willem Dafoe e Kindergarten Cop (1990) com Arnold Schwarzenegger.Na televisão, Overall estrelou o piloto de Witt-Thomas-Harris The Line (1987) e apareceu em várias produções para a The Nashville Network.Parker Overall foi eleita Melhor Atriz Coadjuvante em uma Comédia de Qualidade pelos membros de Viewers for Quality Television (VQT), por seu trabalho na sitcom Empty Nest (1988).
