O que mais caracteriza Josiane Lévêque é seu senso de escárnio e auto-desprezo. Assim, esta atriz muito ativa desempenhou papéis principalmente cômicos em peças tradicionais (Feydeau, Ionesco, Ayckbourn, Anouilh) ou no "café-théâtre" para o qual escreve seus próprios espetáculos. Ela foi premiada com o Prix Courteline de 1977 por suas atuações neste gênero teatral. Ela também jogou no grande ecrã, começando em 1969 como a filha feia de um notário na adaptação para o cinema de Marcel Aymé de "Clérambard". Ela freqüentemente aparece nos filmes de Jean Marboeuf. Na televisão, ela apareceu quinze vezes como Danièle Zarka, a professora de matemática, na série de sucesso "Madame le Proviseur".
