Amigável como todos, o comediante do stand-up latino Paul Rodriguez nasceu no México, mas foi criado no leste de Los Angeles. Depois de terminar o serviço militar, ele foi para a faculdade com o projeto de lei GI com a ideia de se tornar um advogado, mas desenvolveu um interesse por comédia enquanto fazia cursos eletivos.
Paul aperfeiçoou seu show de stand-up na famosa The Comedy Store de Los Angeles enquanto trabalhava como porteiro lá, e teve sua oportunidade como banda de abertura para outros em vários shows e universidades e como quadrinhos de aquecimento no curta de Norman Lear sitcom Gloria (1982) estrelado por Sally Struthers.
Lear ficou tão impressionado que escreveu e desenvolveu uma sitcom especificamente para Paul, intitulada a.k.a. Pablo (1984), que chamou a atenção do público apenas brevemente. Outras séries de comédia se seguiram, no entanto, incluindo Trial and Error (1988) e Grand Slam (1990), e alguns filmes também apareceram em seu caminho com D.C. Cab (1983) e Born in East L.A. (1987). Mantendo suas raízes latinas como base para sua comédia, ele fez um sucesso cruzado atraente.
O comediante invadiu o talk show com "El Show de Paul Rodriguez", que durou quatro anos, e se ramificou para a direção com o filme A Million to Juan (1994), que ele também co-escreveu e estrelou Mais recentemente, ele apareceu com Paul Hogan em Crocodile Dundee em Los Angeles (2001) e teve um papel atípico no diretor Clint Eastwood's Blood Work (2002) como um detetive de polícia arrogante e bajulador. Mais recentemente, ele foi visível (bom ou mau) em A Cinderella Story (2004), The World Fastest Indian (2005) e Cloud 9 (2006).
Ele também foi produtor executivo e estrelou o filme de comédia The Original Latin Kings of Comedy (2002). Ele foi visto em todos os lugares em vitrines de comédia a cabo, incluindo Paul Rodriguez: Behind Bars (1991), Crossing White Lines (1999), Paul Rodriguez Live !: I Need the Couch (1986), Paul Rodriguez: Live in San Quentin (1995) , Paul Rodriguez & Friends: Comedy Rehab (2009) e Paul Rodriguez: The Here & Wow (2018)., Todos solidificando sua reputação como um dos quadrinhos hispânicos mais conhecidos do país nos Estados Unidos
Outros créditos em filmes do milênio incluem uma ampla variedade de papéis, incluindo aqueles em Tortilla Soup (2001), Ali (2001), Time Changer (2002), Baadasssss! (2003), Back by Midnight (2004), Lonely Street (2008), I'm Not Like That No More (2010), Mission Air (2014), Pray for Rain (2017), Cholo Zombies (2020). Ele também forneceu vozes para os desenhos animados Beverly Hills Chihuahua (2008), Porndogs: The Adventures of Sadie (2009) e Cats & Dogs: The Revenge of Kitty Galore (2010). Na TV, foi regular na comédia em língua espanhola Componiendo a Paco (2012) e desempenhou o papel-título na sitcom em inglês Fixing Paco (2012).
Paul foi reconhecido por seu incansável trabalho de caridade, que inclui forte e ávido apoio ao National Hispanic Scholarship Fund, Farm Aid, Leukemia Telethon, Project Literacy e Housing Now, entre muitos outros.
