Betsy Palmer foi provavelmente mais conhecida por interpretar a mãe de Jason Voorhees no filme de terror Friday the 13th (1980), mas sua carreira como atriz começou muitos anos antes.
Palmer nasceu Patricia Betsy Hrunek em East Chicago, Indiana, para Marie (née Love), que lançou o Chicago Business College, e Rudolph Vincent Hrunek, um químico industrial nascido na República Tcheca. Palmer interpretou uma jovem oficial feminina ao lado de Jack Lemmon em Mister Roberts (1955), e apareceu em outro filme de guerra no mesmo ano, The Long Gray Line (1955). Ao longo dos anos 1950, Palmer foi reconhecido como repórter de notícias na Today (1952) na NBC, e depois se tornou amplamente envolvido na televisão. Ela permaneceu em filmes para TV e aparições especiais, antes de interpretar a mãe assassina vingativa, Sra. Voorhees, no filme de terror Friday the 13th (1980). Ela também continuou trabalhando na televisão e aparecendo em filmes de baixo orçamento como The Fear: Resurrection (1999). Palmer passou seus últimos anos entre sua casa em Nova York e Sedona, Arizona.
Betsy Palmer morreu de causas naturais em uma sexta-feira, 29 de maio de 2015, em um centro de cuidados paliativos em Danbury, Connecticut.