Jared Padalecki nasceu em San Antonio, no Texas, para Sherri (Kammer), professor de inglês, e Gerald Padalecki, contador de impostos. Ele é descendente de polonês (pai) e alemão, inglês, escocês e francês (mãe). Jared começou a ter aulas de interpretação quando tinha 12 anos. Então, ele ganhou o Concurso "Claim to Fame" em 1999 e chegou a aparecer nos prêmios Teen Choice. Jared viveu em San Antonio, Texas e frequentou a James Madison High School. Ele foi nomeado candidato ao Programa de Bolsas Presidenciais do ano de 2000. Depois de se formar no ano 2000, ele se mudou para Los Angeles, Califórnia, para seguir uma carreira de ator. Ele tocou "Dean Forester" em Gilmore Girls (2000) no WB a partir de 2000 e terminou em 2005. De 2005 até agora, ele interpretou "Sam Winchester" no Supernatural da CW (2005). Ele também tem vários créditos de longa-metragem.