Mitchell Parish nasceu Michael Hyman Peretz na Lituânia. Ele veio para os EUA aos sete meses de idade e morou na Louisiana até os quatro anos, quando se mudou para a cidade de Nova York. Sua família inteira mudou seu nome para Parish logo após chegar na América; Parish mudou seu primeiro nome para Mitchell quando se tornou um compositor em 1919. Parish escreveu muitos sucessos musicais notáveis, incluindo "Sweet Lorraine" (1927), "Star Dust" (1929), "Mood Indigo" (1931, sem créditos), " Senhora sofisticada "(1933)," Don't Be That Way "(1936)," Deep Purple "," Moonlight Serenade "(ambos em 1939)," Sleigh Ride "(1950) e" Volare "(1958). Apenas um sucesso veio de um filme: "Ruby", de 1953. Parish voltou para a faculdade na meia-idade e se formou summa cum laude na Universidade de Nova York, Phi Beta Kappa em 1950. Ele se casou com Molly Lillienfeld (d. 1979) em 1922. Eles tiveram duas filhas e um filho. Mitchell Parish morreu na cidade de Nova York em 31 de março de 1993. Ele está enterrado em Beth David Cem. em Elmont, L.I., N.Y.
