Gillian Arnold nasceu dos pais teatrais Dickie e Mitzi, anões que tiveram uma carreira bem sucedida realizando um ato de cabaré / vaudeville. O teatro estava no sangue de Gillian, e ela se tornou uma menina de moinho de vento, atuando no famoso Windmill Theatre em Soho, quando ainda estava na adolescência. Ela apareceu pela primeira vez nua com 15 anos de idade.
Ela mudou seu nome para Danee Arnold e teve fortunas misturadas como atriz, cantora e apresentadora de TV na década de 1960. Ela mudou seu nome para Polly Perkins quando os anos 60 se mudaram e, à medida que sua carreira progredia.
Polly mudou-se para a Espanha, onde ainda vive. Sua performance mais conhecida foi como o cantor do clube noturno Trish Valentine, cantor da discoteca, no sabão espanhol Eldorado (1992) da BBC, cruelmente subestimado e de curta duração, em meados dos anos 90.