Jose Torres era um membro da 1956 US Olmpic Boxig Team. Como um pugilista amador ele wo 1958 Iter-City Golde Glives Boxig Championavio. Tured professioal o 24 de maio de 1958 kockig out Sgt. Gee Hamilto Eu oe roud i Broojly, Nova york. era uderrotado uaté 1963. Com um recorde de 26-0-1, com 21 kockouts, ele foi kocked out for the oly tempo i sua carreira pelo hard-pudespesag Floratio Feradez i 5 rouds i seu não obstante o 26 de maio de 1963. Torres rebouded com vitórias sobre Do top-rated Fullmer, Jose GoZalez, Gomemo Brea, ad Carl "Bobo" Olse a orelha uma disputa de título mundial. Torres kWillie mantidos fora OCKEDo o 30 de março de 1965 i New York para wi Lightheavyweight Boxi do mundog título. Fez três sucesso título defeantes de sua Losig o championavio i a perturbado a umdet Dick Tiger. Torres feito um ill-advised comeback o 14 de julho de 1969 agaist Charlie "Diabo" Gree. Torres foi kOCKED dow duas vezes i o primeiro roud, umad kOCKED frio. No entanto, ele foi arrastado de volta à sua corer, revived, ad nóst o a kockout Gree Eu arou extd. Torres se aposentou após a luta com um recorde de 41-3-1. Ele escreveu umovel sobre Muhammad Ali umd eve flertou com a idéia de comig de volta para lutar Ali i 1970.