Fiona foi atriz profissional durante 25 anos, desempenhando papéis principais no palco e na televisão no Reino Unido e na Irlanda e em locais tão diversos como o London Palladium, Royal Albert Hall e o O2.
Na televisão, ela foi vista como Lady Norfolk em 'The Tudors', drama irlandês 'The Clinic' e será familiar para o público irlandês como o elenco regular de Philippa Prendergast na longa 'Fair City'. Ela se juntou à série cult BSB de ficção científica 'Jupiter Moon' como a capitã Natasha Kovitsky em sua última temporada, e ela fez parte do show televisionado do 10º aniversário de 'Les Miserables' no Royal Albert Hall.
Ela fez muitas aparições na televisão irlandesa como apresentadora e como ela mesma, e apareceu em dezenas de comerciais em todo o mundo. Em sua Irlanda natal, as aparições incluem Late Late Show, Sunday Night at the Gaiety, Play The Game, The Lyrics Board e ela foi uma série regular nos programas de televisão irlandeses populares Mailbag e Murphy's Micro Quiz-M.
Fiona apareceu ao lado de um elenco estelar na O2 em Londres para comemorar o 25º aniversário filmado de 'Os Miseráveis', um show com o qual ela tem uma longa associação. Ela também estrelou como a Baronesa na produção de Jeremy Sams de 'The Sound Of Music' no mundialmente famoso London Palladium ao lado de Connie Fisher, e mais tarde Summer Strallen como Maria.
Seu trabalho desde 2015 tem se focado em contar histórias de um tipo diferente, usando sua formação e experiência como estudante de comportamento humano e artes visuais para uma premiada Consultoria de Marketing e Desenvolvimento de Negócios. Ela mora na zona rural de Hertfordshire e viaja.
(Veja 'Outros Trabalhos')