Apostolos Souglakos nasceu em Maniatika (Pireas / Atenas). Seu pai já tinha 3 filhas, então ele estava muito feliz por ter um filho. Apostolos nunca foi um bom aluno. Desde então, ele queria ser o mais forte e o mais honesto de todos. Ele nunca completou seus estudos na escola. Depois disso, ele começou a gastar seu tempo com esportes. Ele se juntou a um time de futebol por 3 meses e com a idade de 10 anos ele começou a ir a uma academia de boxe. Nenhum desses esportes parecia interessante para Apostolos. Logo ele se tornou um lutador e isso lhe deu a oportunidade de se tornar famoso e viajar pela Europa, África e EUA. No início dos anos 60, Apostolos começou a fazer pequenos papéis nos filmes. Como ele diz, ele participou de mais de 60 filmes. A idade de ouro de sua carreira foi inegavelmente a década de 1980. Em 1984, ele teve a chance de jogar em um filme como o ator principal. Este filme foi Ta katharmata (1984), um filme que foi um grande sucesso para o seu tempo. No ano seguinte ele fez To remali tis Athinas (1985), um filme de exploração chocante para os padrões gregos da época. Depois ele fez 3 videomovies, que também foram ótimos.
Quando a era do vídeo terminou na Grécia, ele retornou ao que ele mais conhece: Wrestling. Entretanto, ele nunca parou de aparecer em programas de TV e séries. Em 2000, ele decidiu se arriscar na música com seu CD de estreia intitulado "Rapismata".
2002 marcou seu retorno ao cinema com Ta remalia (2003), um filme que continua a boa tradição dos filmes de Souglakos.
