Sabine Appelmans é uma ex-tenista profissional da Bélgica. Ela foi a capitã da Copa Fed da Bélgica de 2007 a 2011.
Appelmans se tornou profissional em 1988 e ganhou seu primeiro título contra Chanda Rubin em Scottsdale em 1991. Ela fez sua primeira aparição na Fed Cup em 1988, com uma derrota por 1-2 contra a Áustria. Ao longo de sua carreira, ela ganhou sete títulos de simples e quatro de duplas.
Ela participou três vezes das Olimpíadas (em 1992, 1996 e 2000) - nos Jogos de Barcelona de 1992 ela chegou às quartas de final em simples. Seu melhor resultado nos torneios Grand Slam foi chegar às quartas de final no Aberto da Austrália de 1997, após derrotar a então número 3 do mundo, Conchita Martínez. Seu ponto mais alto no ranking WTA é o 16º lugar, que ela alcançou em novembro de 1997. Nas duplas ela alcançou, junto com Miriam Oremans, as semifinais de 1997 em Wimbledon.
Em fevereiro de 2007, ela foi nomeada capitã do time da Copa Federal da Bélgica no lugar de Carl Maes, levando o time à semifinal em 2011.
Appelmans foi eleita a Esportista Belga dos anos 1990 e 1991.
