David-Alexandre Coiteux é um ator treinado, ele é bacharel em teatro pela California State University Northridge.
Como produtor, David-Alexandre supervisionou vários filmes de longa-metragem. Ele está atualmente (2019-2021) na pós-produção de seu filme mais recente intitulado Timescape.
Seu primeiro filme, Snow & Ashes (2010), ganhou vários prêmios internacionais, incluindo o prestigioso prêmio Slamdance de Melhor Filme do Grande Júri, em 2010, bem como os prêmios Jutra e Genie no Canadá. O filme foi aclamado pela crítica, tanto em Quebec quanto no exterior. Ele foi um dos dois atores principais junto com Rhys Coiro, além de produzi-lo.
A Coiteux fundou em 2009, a Fullum Filmes. É uma produtora de cinema, televisão e web com sede em Montreal. A Fullum Filmes também produz publicidade para televisão, web e vídeos corporativos, além de administrar seus próprios estúdios de produção: Fullum Studios, localizado no coração de Montreal.
Como chefe da Fullum Studios, ele colaborou em mais de 50 filmes e produções de televisão internacionais e locais, com um orçamento combinado de mais de US $ 250 milhões.
