Shay é considerado uma das principais séries de TV israelense e diretor / roteirista de cinema atualmente em atividade, conhecido por fazer as bilheterias de comédias de verão em Israel. Ele dirigiu Gal Gadot (Mulher Maravilha) em seu primeiro filme israelense "Kicking out Shoshana". Nos últimos 5 anos, todo o trabalho de Shay foi vendido internacionalmente. Kanot criou, dirigiu e foi um apresentador de várias séries de TV israelenses, que foram comercialmente bem-sucedidas e artisticamente únicas.
Shay nasceu em Los Angeles, mas viveu principalmente em Israel, informando seu trabalho com uma perspectiva global. Ele é bacharel em estudos de cinema pela Universidade de Tel-Aviv e foi oficial do exército israelense, onde alcançou o posto de capitão.
