Paul Reichstein nasceu na Austrália do Sul, onde se formou em Drama no prestigioso Flinders University Drama Center em 2000. Seu primeiro trabalho como ator fora da universidade foi como Brian no filme para TV americano rodado na Austrália do Sul intitulado Disappearance (2002) ao lado de Harry Hamlin e Susan Dey. Após uma participação especial na série de TV australiana McLeod's Daughters (2001), ele decidiu se mudar para Melbourne para continuar atuando. Reichstein também apareceu em Blue Heelers (1994), bem como em outros curtas-metragens e teatro australianos.