Gabriel (também conhecido como Rasta) nasceu em 13 de agosto de 1973 em Nova Jersey, filho de pais mexicanos.Ele morou nos Estados Unidos até a idade de 8 anos, quando a família voltou para o México.Nessa longa viagem, ele descobriu a câmera 8mm de seu pai e imediatamente começou a documentar, escrever, filmar, estrelar e dirigir filmes caseiros e naquele momento sabia o que queria fazer para o resto de sua vida: filmar e viajar.Depois de receber seu diploma de bacharel em comunicação e negócios breves, trabalhando em publicidade e rádio, ele partiu para Nova York para estudar cinema na NYU e também ministrar cursos de direção na The School of Visual Arts e atuação no Stella Adler Studio e em L.A.outros cursos de cinema na UCLA e com Judith Weston Studio.Sua passagem dos "bastidores" para "antes das câmeras" foi por coincidência quando ele foi escolhido para participar do primeiro reality show do México, Big Brother, onde foi vice-campeão, mas claramente o favorito do povo.Desde então, Gabriel sempre trabalhou nos dois lados da câmera como apresentador de TV e também como cineasta e fotógrafo, principalmente em viagens, aventuras e projetos de estilo de vida.
