Leo Minaya nasceu em um avião e ele vem fazendo manchetes desde então. Ele cresceu com sua mãe solteira e quatro irmãos em Washington Heights, em Nova York. Leo nunca permitiu que seu ambiente o sobrecarregasse, e sua imaginação forneceu a saída que ele precisava para escapar dos tempos difíceis. Leo escreveu, dirigiu e produziu sua primeira peça na 5ª série.
Leo frequentou uma escola de artes do espectáculo e iniciou a sua carreira de ator profissional. Sua primeira audição lhe rendeu um papel no longa Manito, que se tornou um dos filmes de Sundance mais comentados do ano, dando ao elenco o prêmio de melhor atriz. Críticos tomaram conhecimento de Leo. Leo retornou a Sundance com seu próximo filme, "Como as garotas de Garcia passaram o verão", estrelado por Elizabeth Peña, no qual ele interpretou o interesse amoroso de America Ferrera.
Quando Leo conseguiu o papel principal em Morgan, ele sabia que era o seu papel mais desafiador até hoje. Jogar um paraplégico era a oportunidade que ele estava procurando.
Agora, Leo continua o impulso em 2013. Ele conseguiu o papel principal de Richie no The House That Jack Built, o roteiro dramático previsto pelo falecido Joseph Vasquez. Leo também reservou o piloto Hostages tocando o papel de Nico para a CBS, produzido por Jerry Bruckheimer, que estreou no outono.
