Alex nasceu em Acapulco, no México, mas mudou-se para o Texas quando tinha apenas dois anos. Ele então se mudou para Kentucky e residiu lá por sete anos, onde conheceu sua futura noiva. Ele se mudou temporariamente para Hollywood, mas voltou para Kentucky, onde reside com sua esposa e dois filhos.
Alex usa sua combinação de cultura hispânica e a história "caipira" de sua esposa para apresentar uma mistura naturalmente engraçada de tópicos da cultura mexicano-americana e relações raciais, família, amigos e apenas a vida cotidiana com sua esposa, filhos e parentes por afinidade.
Ele adora se referir a seus dois filhos como seus "pequenos caipiras" porque a mãe deles é de Kentucky.
Alex ganhou o seu primeiro American Latin Media Arts Award (ALMA) em 2008 com "Alex Reymundo Hick-Spanic, Live in Alburquerque". Este especial de uma hora do Comedy Central lhe rendeu o "Especial de Comédia de Destaque de 2008.
